Auvergne...... gelegen in het Massif Central, is de spil van Frankrijk.  Het houdt het hele land bij elkaar met z'n indrukwekkende pracht.

Behalve de vele bronnen en steden zoals Clermont-Ferrand, Vichy en Limoge is de streek verrassend onbekend.

Dit afgelegen, woeste land is een goed bewaard gebleven geheim.

Met zijn kratermeren en warme bronnen is de Auvergne het groene vulcanische hart van het Massif Central. Het is een gebied vol onverwachte

rijkdommen, zoals bv. de prachtige stad Le Puy en Velay, een pelgrimsoord, zeer de moeite waard om vanuit de Auberge te gaan bezoeken.

                    Of U nu houdt van wandelen, mountainbiken,

 paardrijden, vissen, of historische plaatsen bezoeken, het zwemmen in prachtige meren of s'winters heerlijk skieen. Het kan allemaal in de Auvergne....

Natuurlijk kunt U ook een leuke route rijden...

B.v. Route des Fromages A.O.C. d' Auvergne  en kennis maken met niet alleen een mooi landschap maar ook de kazen zoals

 St. Nectaire, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Cantal en Salers.

Een aanrader in dit geval is bv een bezoekje aan  La Ferme Bellonte. Hier wordt u het proces uitgelegd en getoond hoe de St. Nectaire wordt gemaakt

 en bewaard/gerijpt in de grotten. U kunt ook de stallen bezoeken waar de koeien staan,  die de melk geven om deze heerlijke kazen te kunnen

 maken.

Vanzelfsprekend staan deze kazen ook bij ons op de kaart...

Evenals de streekgerechten zoals de Truffade.... een aardappelgerecht met oa spekjes en kaas en geserveerd met een groene sallade en Jambon de Pays. 

Natuurlijk is een bezoekje aan het Park Vulcania zéér de moeite waard. Eeen boeiend interactief museum voor jong en oud!  

Kijkt U ook eventjes op    www.vulcania.com

Ook zeer de moeite waard is een bezoekje aan  Moulin Richard de Bas... een historisch museum over papier...vlakbij het even interressante stadje

 Ambert.

Zo kunnen wij u nog een heleboel bezienswaardigheden aanbevelen, maar dat is voor deze site even te veel.

U zou zelf ook eventjes kunnen gaan kijken op de site :   www.planetepuydedome.com   of/en  www.auvergne-tourisme.info/nl/index2.php

Alvast véél voorpret!